Fichera & Torrisi uva da tavola


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La production


L'engagement de la société est de pratiquer une agriculture soutenue et de qualité pour le bon fonctionnement de l'environnement et du consomateur.
La sécurité de la qualité alimentaire réprésente des élements caractérisé et incluant toute les aspects de l'activité. Pour ces raisons les éfforts sont concentré dans les études des procédures, arrivant a déliminée les critères et principes pour les protocôles spécifiques de la production qui tiens compte des éxigences des clients et d'une longue éxperience dans les temps.
La société, qui deja depuis 2003 a la certification GlobalGap, produit suivant les principes de la bonne pratique agriculture. L'irrigation et la nutrition sont planifié suivant la nécessité des differents cultivations et des informations fournie des analyses des terrains et de l'eau. La défense phytoiatrique, pour limité le nombre d'interventions chimiques, viens mis suivant les indications des lignes technique de defense - remis en accord avec les clients - et montrant assidument les niveaux infectif des pathologies.


Pour le bien des consomateurs, la société a mis un plan de valuation des risques, attribuent une grande importance au contaminations des traitements antiparasitaire, afin de garantir aux produits fini une résiduité bien en-dessous des limits des lois. Nous disposons un plan de traçabilité très éfficace qui assure un contrôl total dans la filière entiere. La superficie est devisé en lots numériquement identifiable pour la gestion de toutes les opérations de cultivation, compris la réccolte et le confectionnement.
La société pointe a créèr des rapports de duré et consolidée avec ses clients, pour nuire à la livraison la collaboration nécessaire pour l'amelioration des procédures de travail et le developpement des projets basé sur une confiance et estime réciproque.

La dévision de la superficie de la société en lots
pour une complet et unique tracabilité du produit






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